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Küche

Der Küchenchef Eddy Rintisch hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt. Seine Anfänge als Chefkoch machte er im Hans-Loch-Heim am kleinen Glubigsee und konnte dort bereits sein Talent unter Beweis stellen. Im Restaurant Eddy´s am Kanal in Wendisch Rietz kocht der Chef mit Herz und Leidenschaft. Neben dem großen Fischangebot werden auch hausgemachte Suppen, Salate mit frischen Kräutern, Pastagerichte, Wildbret und Fleischgerichte aus der Pfanne frisch zubereitet. Als Spezialität bietet das Eddy´s am Kanal in den Sommermonaten Spanferkel am Spieß über dem Holzkohlegrill gegart an. Die hausgemachten Schnitzelgerichte erfreuen sich großer Beliebtheit bei unseren Stamm- und Tagesgästen.

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