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Unser Gasthaus

Eddy´s Gasthaus - Am Kanal

Was einst "Gasthaus zum Wassersport" und als HO Gaststätte Jägerstube in der DDR begann, wird seit 1990 von der Familie Eddy Rintisch als Restaurant Eddy´s am Kanal und Sommergarten in Wendisch Rietz geführt. Hier kocht der Chef noch selbst. Eddy Rintisch gilt als ambitionierter und kreativer Küchenchef, der frische, einheimische und außergewöhnliche Zutaten bevorzugt und sich bei der Zubereitung von den regionalen Produkten inspirieren lässt. So stammt das Wildbret aus den Wäldern Brandenburgs, der fangfrische Fisch vom ansässigen Betrieb des Fischlands am Scharmützelsee und das Gemüse stammt von den umliegenden Feldern und Gärten der Region. Hier wird Wert auf eine saisonale und abwechslungsreiche Küche gelegt. Sie speisen gutbürgerlich und bodenständig, genießen das familiäre Ambiente, fühlen sich wohl und entspannen in einer angenehmen Atmosphäre.